ΑρχικήΓαστρονομίαΟινικά μονοπάτια

Οινικά μονοπάτια

Με περισσότερα από σαράντα διάσπαρτα οινοποιεία σε κάθε άκρη της, η Κρήτη αποτελεί μια Περιφέρεια που προσφέρει τα μέγιστα στο κρασί. Οι προσπάθειες ανάπτυξης του κρητικού αμπελώνα, αποφέρουν σημαντικούς καρπούς, ενώ ποιοτικά τοπικά κρασιά διεκδικούν επάξια μια θέση στο τραπέζι. 

Με περιοχές Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, όπως οι Αρχάνες, οι Δαφνές, τα Πεζά και η Σητεία, αλλά και εξαιρετικές γηγενείς ποικιλίες, όπως η Βηλάνα, το Βιδιανό, το Μοσχάτο Σπίνας και το Κοτσιφάλι, τα κρητικά κρασιά έχουν κερδίσει καταξίωση, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. 

Οι μεγάλες προσπάθειες των οινοποιών, έχουν προσφέρει στη γενικότερη ανάπτυξη, καθώς και στην τοποθέτηση εξαιρετικών κρασιών σε εστιατόρια, καφέ και μπαρ. Η εμπειρία απόλαυσης τοπικού κρασιού στην Κρήτη, συνδέεται με μια γενικότερη συνολική εμπειρία και πλέον έχει δικό της πεδίο έκφρασης. 

Οι επαγγελματίες του χώρου, φέρονται με σεβασμό στον τοπικό οίνο, ο οποίος συνοδεύει μοναδικά το φαγητό και συντροφεύει στιγμές χαλάρωσης. 

Σχετικά Άρθρα
- Advertisment -spot_img

Πιο Πρόσφατα